Sélection de recettes de beurre d'anchois

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Quand le beurre donne du peps à vos repas de fêtes !

Un petit poisson gras qui apporte le goût du sud à vos préparations.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de beurre d'anchois partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Consistance particulière du beurre.

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Travailler une pâte à choux à la spatule

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Radis à la croque au sel

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Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.

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Appelé aussi beurre déshydraté.

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Colorer une viande ou des légumes. Exemple : Pommes de terre rissolées, rissoler une viande

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Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

cinéma

Comédie dramatique de Gabriel Axel inspirée d'une nouvelle de Karen Blixen.

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